Temperatura controlada +16 a +18
- La gestión de productos sensibles a la temperatura exige mantener unas condiciones constantes durante el almacenamiento, la manipulación y el transporte.
- Trabajar la cadena de suministro de frescos, refrigerados y congelados es un reto de Grupo Codina.
¿cuáles son los retos de la logística a temperatura controlada?
- La distribución de productos a temperatura controlada moviliza grandes recursos, de ahí la importancia de la eficiencia en las operaciones.
- Entre los principales aspectos que deben tenerse en cuenta en la logística a temperatura controlada destacan:
- Mantener y respetar las temperaturas legales y recomendadas
- Agilizar las operaciones – Almacenes, transporte y punto de venta óptimos
- Controlar la temperatura en todo el proceso
- Formación y sensibilización de todos los integrantes de la cadena - En Grupo Codina tenemos claro el reto de conservar cada uno de sus productos a la temperatura correcta para preservar la máxima calidad del producto.
¿Qué es la logística a temperatura controlada y en qué se diferencia del frío y el congelado?
La logística a temperatura controlada de Codina Grup mantiene los productos entre +16°C y +18°C, un rango distinto de los +4°C de la logística del frío y de los -18°C del congelado, pensado para alimentos sensibles a la temperatura ambiente.
Codina Grup dedica parte de sus instalaciones específicamente al almacenaje a temperatura controlada, con protocolos estrictos para evitar la contaminación cruzada entre productos. El servicio cuenta con la certificación IFS Logistics de Alto Nivel, la certificación ambiental ISO 14001 y la certificación CCPAE para producto ecológico, que garantizan la seguridad alimentaria y la trazabilidad del proceso. Este rango de temperatura está pensado para productos alimentarios que no requieren refrigeración ni congelación, pero sí un control constante para preservar su calidad durante el almacenaje y el transporte.
Datos clave
- Temperatura de conservación: +16°C a +18°C constantes
- Se diferencia de la logística del frío (+4°C) y del congelado (-18°C)
- Certificaciones IFS Logistics High Level, ISO 14001 y CCPAE
- Protocolos estrictos para evitar la contaminación cruzada
- Almacenaje dedicado específicamente a productos a temperatura controlada
¿Cómo puedo solicitar presupuesto de logística a temperatura controlada?
- Indicar el tipo de producto y el rango de temperatura requerido.
- Especificar el volumen o número de palés a almacenar o transportar.
- Detallar origen, destino y frecuencia de los envíos.
- Recibir un presupuesto personalizado según las necesidades del producto.
DISTRIBUCIÓN
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Grupo Codina, con una larga trayectoria en el sector, ofrece servicios de transporte por carretera a temperatura controlada para mercancías sensibles a la temperatura, con cobertura regional, nacional e internacional.
Disponemos de flota propia de vehículos frigoríficos equipados con separadores térmicos.
- Personal altamente cualificado y especializado en el transporte de productos alimentarios.
- Salidas diarias y regulares a los diferentes destinos.
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Ofrecemos servicios y prestaciones para todo tipo de cargas con las soluciones más innovadoras y personalizadas.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es el transporte a temperatura controlada y qué productos lo necesitan?
El transporte a temperatura controlada consiste en mantener el producto en un rango constante de +16°C a +18°C durante todo el proceso, desde la fabricación hasta el punto de venta.
Es imprescindible para productos alimentarios sensibles a la temperatura, que podéis confiarnos sabiendo que se conservan en las condiciones adecuadas en cada fase del trayecto.
¿Qué diferencia hay entre temperatura controlada, refrigerado y congelado?
La temperatura controlada se mantiene entre +16°C y +18°C, el refrigerado se sitúa en +4°C y el congelado llega a −18°C.
Según el tipo de producto que necesitéis transportar o almacenar, Codinagrup adapta el servicio a la temperatura exacta que requiere vuestra mercancía.
¿Qué certificaciones garantizan la calidad de este servicio?
Contamos con las certificaciones IFS Logistics High Level, ISO 14001 y CCPAE, que garantizan la seguridad alimentaria, la gestión ambiental y el control ecológico de vuestras mercancías.
Así podéis tener la tranquilidad de que vuestro producto se gestiona bajo estándares reconocidos internacionalmente.
Contenido revisado por Equipo de Calidad y Seguridad Alimentaria de Codina Grup · Última revisión: · Revisión de contenidos de temperatura controlada